Salată de linte cu pui și brânză de capră

Cel mai sănătos

Lintea are un conținut ridicat de magneziu, despre care se știe că ajută la stres, care în sine poate agrava senzațiile de arsuri la stomac.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Ingrediente pentru 4 persoane

400 de grame de linte neagră

250 fasii de pui

Un buștean de brânză de capră

Câteva frunze de salată de miel

Condimente și ierburi: sare, patrunjel

Un strop de ulei neutru

Scufundați lintea în volumul de apă de sare de trei ori mai mare. Gatiti la foc mic aproximativ 30 de minute.

În același timp: periați uleiurile de pui cu ulei (foarte ușor) apoi gătiți-le într-o tigaie la foc mic.

Tăiați buștenul brânzei de capră în felii foarte subțiri.

Într-un castron, amestecați linte și cubulete de pui. Se condimentează ușor cu un strop de ulei, sare și pătrunjel.

Aranjați feliile de brânză și frunzele de salată de miel pentru o prezentare frumoasă.

REȚETA URMĂTOARE

REȚETĂ ANTERIORĂ

Data actualizării 26/11/2015