Diabet Lexicon Calciu (calciu); Ghid pentru diabet

Calciul este un mineral important care, printre altele, ajută la construirea oaselor în corp. Produsele lactate în special sunt foarte bogate în calciu

diabet

Laptele și produsele lactate sunt surse importante de calciu în dieta noastră

Calciul (abrevierea: Ca) - sau în ortografie neamermanizată „Calciul” - este un element chimic și este unul dintre metalele alcalino-pământoase. În corpul uman, calciul este necesar în principal pentru formarea oaselor și a dinților. De asemenea, joacă un rol în coagularea sângelui și a funcției nervoase și musculare.

Societatea germană de nutriție recomandă un aport zilnic de calciu de 1.000 miligrame pentru adulții cu vârsta de peste 19 ani și 1.200 miligrame pentru adolescenții cu vârsta cuprinsă între 13 și 18 ani.

Principalele surse de calciu din dieta umană sunt laptele și produsele lactate; Dar apa minerală bogată în calciu și unele legume, cum ar fi broccoli, pot contribui, de asemenea, la aprovizionarea cu calciu.

Vitamina D favorizează absorbția calciului din intestine. Absorbția calciului este inhibată, printre altele, de acidul oxalic (de exemplu conținut în rubarbă) sau de acidul fitic (de exemplu în produsele din cereale). Lipsa de calciu poate duce la pierderea osoasă.