Salată de măr cu varză albă și varză albă

Legume pentru început

salată

Salată albă mărunțită de varză și măr

Plănuisem să public o rețetă de vară, dar, având în vedere vremea, m-am gândit că va aștepta până anul viitor. Aici, la Bordeaux, avem impresia că toamna a sosit de două zile. Așa că am renunțat la roșiile mele îți oferă o salată de varză salată de varză. Tocmai am înlocuit morcovii pe care îi găsești de obicei cu un măr. Și pentru a adăuga o mică parte gourmet, am adăugat câteva afine uscate. Puteți pune și stafide. Pentru varza albă, aproape niciodată nu cumpăr varză întreagă, pentru că dacă o radeți, veți ajunge la cantități industriale. Deci, optez pentru tăvi de aproximativ 150 g, iar pentru noi 4, este perfect: p.