Salată de ouă cu ciuperci - rețetă

Această salată de ouă cu ciuperci proaspete se pregătește rapid și se potrivește deosebit de bine cu mâncăruri consistente.

Ingrediente pentru 4 porții

Mai întâi, fierbeți ouăle într-o cratiță cu apă clocotită timp de aproximativ 10 minute, apoi clătiți ouăle cu apă rece și lăsați-le să se răcească.
Curățați ciupercile și tăiați-le felii subțiri. Încălziți uleiul într-o tigaie și sotati feliile de ciuperci la foc mediu timp de aproximativ 10 minute.
Apoi, puneți crème fraîche împreună cu sarea, piperul, sucul de lămâie și sosul de soia într-un vas de amestecare și agitați bine ingredientele, amestecând dacă este necesar, până când crème fraîche este complet dizolvată.
Curățați ouăle, tăiați-le în cuburi mari și puneți-le într-un castron cu ciupercile aburite.
Apoi se spală, se usucă și se toacă mărar și pătrunjel.
În final sosul împreună cu mărarul și pătrunjelul peste Salată de ouă cu ciuperci da si amesteca bine.

Ciupercile pot fi înlocuite cu galbenele, dacă doriți.

Chiar dacă nu sunteți un fan al conopidei, conopida este doar delicioasă într-o salată.

Această delicioasă salată de varză se potrivește perfect cu carnea ca garnitură. Rețeta este rafinată cu o marinată delicioasă.

Această rețetă pentru o salată estivală de castraveți cu pepene galben și sos delicios se prepară rapid și are un gust minunat.

Salata delicioasă de tortellini cu șuncă, roșii și bici Miracel este ideală pentru o petrecere la grătar sau un bufet de salate.

Salata de ton cu tăiței se prepară rapid și o rețetă excelentă pentru un bufet sau o petrecere la grătar.

Salata de miel cu ou este o rețetă excelentă pentru multe ocazii. Acesta este modul în care evocați un preparat delicios și sănătos rapid și ușor.