Salată de paste biltong dietetice; Delicii - Rețete dietetice

Salată de paste Biltong

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 10 minute

Ingrediente:

- 140 g farfalle

- 50 g biltong de muștar (Temps Gourmand)

- 1 bilă de mozzarella

- 15 g de rucola

- 1 lingură de ulei de măsline

- 1 lingură de oțet balsamic

- 1 lingură de apă spumantă

Reţetă:

Gatiti pastele intr-un volum mare de apa sarata pentru timpul indicat pe ambalaj.
Între timp, spălați roșiile și apoi tăiați-le cubulețe mici.
Tăiați mozzarella în cuburi mici.
Spălați apoi stoarceți rucola.
Pregătiți vinaigreta: amestecați sare, piper, oțet balsamic, ulei de măsline și apă spumantă.
Când sunt fierte, scurgeți pastele, apoi scurgeți-le sub apă rece pentru a le răci.
Într-un castron de salată, combinați pastele fierte reci, vinaigreta, roșia, rucola, mozzarella și biltong.
Serviți imediat.