Salată de paste cu ton și legume de sezon - MGC Prévention Santé

Arc

Vară

Ingrediente

Pentru 4 persoane:

• 250 g de paste (torti, farfalle, serpentini ...)
• 300 g de ton în saramură
• vreo douăzeci de roșii cherry
• 1 ardei galben
• 1 ceapa rosie
• o mână de ridichi
• vreo douăzeci de măsline verzi
• 1 borcan de brânză de vaci 0% (125 g)
• 2 lingurițe de muștar
• 2 lingurite de ulei de masline
• sare piper

Pregătirea

• Gatiti pastele in apa cu sare pana la dente. Scurgeți-le, răciți-le în apă rece și apoi scurgeți-le din nou bine.
• Curățați legumele în apă curentă. Tăiați ardeii în bucăți mici, ridichile în inele subțiri și feliați ceapa roșie.
• Într-un castron, pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, combinați brânza de vaci, muștarul și uleiul de măsline. se adaugă sare și piper.
• Într-un castron de salată, amestecați pastele, legumele și sosul. Puteți adăuga arpagic.

Multe variante sunt posibile pentru această salată, în funcție de conținutul dulapurilor și al frigiderului! De exemplu, puteți înlocui tonul cu pesmet de crab, iar măslinele cu murături.

Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC

Contribuții pentru o porțiune	% din RNJ
Calorii (kcal)	278	14%
Proteine ​​(g)	25	50%
Carbohidrați (g)	24	9%
Grăsime (g)	7	10%

---