Cum să gătești fără ouă cei mai buni înlocuitori pentru gătit fără ouă - commune lohr
Ai alergie la ouă.
Sau poate colesterolul este ridicat, așa că medicul dumneavoastră a precizat clar că veți merge într-o călătorie alimentară care va avea ca rezultat o reducere a acestor globuri galbene și albe ale bunătății.
Problema este că îți place să gătești.
Dar nu ești singur!
Crearea de produse de patiserie delicioase fără ouă nu este lipsită de speranță. În realitate, este foarte probabil să găsiți înlocuiri pentru câteva noi favorite și o mulțime de vechi standby-uri.
E timpul să spargi niște ouă!
Uh, ei bine ... mai mult ca și cum ar fi timpul să salutați cu generozitate numeroasele cutii stivuite frumos peste tot în supermarket, să faceți o uriașă întoarcere care vă înclină căruciorul pe două roți pentru alta și să aveți grijă de leguminoase, semințe, fructe și. alți supleanți uimitori care vor deveni în curând noii tăi prieteni buni.
Vom arunca o privire exact la ceea ce fac cu adevărat ouăle pentru lucrurile coapte și vom afla mai multe despre cei 5 înlocuitori de ouă, plus câteva rețete preferate.
De ce pot face așa ceva?
În caz că permiteți-mi să vă dau un pic de istorie. Deși nu sunt alergic la ouă ( creveții sunt prima mea preocupare ), Am mâncat o dietă vegetariană acasă de câteva luni, ceea ce înseamnă, de asemenea, că nu mai sunt ouă în frigiderul meu.
Dacă soțul meu a mers la doctor pentru un examen fizic înainte de acest sezon, el a întrebat: „Care este cel mai bun lucru pe care îl pot face pentru a rămâne sănătos? Și medicul a răspuns: „Poți trece la o dietă pe bază de plante”
Unii au alunecat de pe masa de testare în linie și ar fi putut să-și bată joc. Această opinie ar putea fi contestată de alții. El poate fi dificil de menținut o dietă vegană echilibrată fiecare conținând mineralele și vitaminele esențiale pentru o sănătate bună. Dar nu au fost informații ciudate pentru noi.
Soțul meu a fost vegetarian în primele 26 de decenii și am încercat o varietate de vegetarieni timp de aproximativ un deceniu. Suntem gata să facem saltul.
De asemenea, a fost minunat pentru intoleranța la lactoză (și, desigur, intoleranța la lactoză pe care soțul meu spune că nu o are ...).
După ce am fost la un restaurant cu prietenii sau am luat o masă cu familia și ceva non-vegan arată minunat, s-ar putea să ne bucurăm. Ne miscam. Cu toate acestea, scorul nostru este fără ou, carne, lactate și fructe de mare. Ne place să mâncăm și mâncăm bine.
Pregătiți materiale ideale
Sunt ouăle conținute în produse la prima locație?
Ouăle facilitează coacerea, ajută la creșterea senzației, cresc la înălțime și leagă alte ingrediente. Uneori sunt responsabili de amestecarea unora dintre aceste sarcini într-o rețetă.
Ouăle pot fi, de asemenea, o proteină, sunt o proteină și unele grăsimi sunt, de asemenea, furnizate de ei. Ca un dosp, un magician și un constructor, ei oferă de fapt un mic ajutor bucătarului, totul ușor oferit într-unul pachet de ouă indulgent .
Oamenii de știință au dat peste un înlocuitor de ou care oferă fiecare aceste calități. Și veți descoperi că rețetele profită de diverse adăugiri. Hai să aruncăm o privire.