Salată de pepene verde, feta și măsline negre în stil Nigella Lawson

Aperitive vegetariene

feta

Salată de pepene verde feta de măsline negre

Săptămâna trecută, am făcut un mic tratament în bucătărie. Am văzut două rețete care mi-au atras atenția. Unul dintre gnocchii de cartofi și spanac ai lui Annick Jeanmairet în Pique Plate și asta salată regia Nigella Lawson. Deoarece nu am găsit rețeta pe site, am făcut-o din memorie. Nu știu dacă este la fel sau nu, dar a fost super bun !

Pentru 4 persoane:

  • 1/2 pepene
  • 1 punnet de Feta cu ierburi
  • 1 douăzeci micmăsline negre
  • 1 ceapa rosie
  • 1 lămâie
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare,
  • 1 vârf de piper.
  • 3 linguri de pătrunjel cu frunze plate (decojit, spălat, scurs, tocat)