Salată de pepene verde - rețete rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 1 pepene verde mic
• 16 cm de castravete
• 40 g frunze de salată
• 2 iaurturi agitate
• 4 felii de pește-spadă afumat
• 1 lămâie galbenă
• 4 Crenguță de mărar
• 1 lingură. 5 amestecuri de boabe mocha
• Sare
• Calorii = Scăzut

Etape de pregătire

1. Spălați și smulgeți salata.
2. Tăiați pepenele galben în 2. Scoateți semințele centrale. Tăiați sferturi și apoi felii.
3. Zdrobiți amestecul de 5 fructe de pădure cu un mortar.
4. Într-un castron, amestecați iaurturile cu sucul de jumătate din lămâie, sare și piper.
5. Spălați și tocați mărarul. Spălați-vă secțiunea de castraveți și tăiați-o în bucăți.
6. Împărțiți feliile de pepene galben, frunzele de salată, castraveții și peștele-spadă afumat între platourile de servire. Se stropește cu sosul de iaurt și se ornează cu amestecul de 5 fructe de pădure.

---