Salată de pește din Capul Verde - rețetă
Salata ușoară de pește din Capul Verde cu naut și cod este o rețetă simplă africană.
- Rețete de mâncare rece
- Rețete cu conținut scăzut de grăsimi
- Rețete de salate
- Rețete de pește
- Rețete sănătoase
- Rețete de garnituri
- Rețete de vară
- Rețete fără gluten
- Rețete de feluri principale
- Rețete de mazăre
- Cu o zi înainte să doriți să pregătiți această salată, trebuie să înmuiați nautul în apă. La fel ca mazărea, peștele este plasat și în apă timp de 24 de ore.
- Gatiti nautul intr-o oala sub presiune timp de 20 de minute. Gatiti pestele timp de 25 de minute. Curățați cartofii și tăiați-i felii. Gatiti si intr-o tigaie cu apa.
- Se fierb ouăle 10 minute, apoi se curăță și se taie felii. Curățați și tocați ceapa.
- Desfaceți peștele gătit și tăiați-l în bucăți mici.
- Amestecați bine oțetul, uleiul, sarea și piperul într-un castron mic, aranjați peștele, cartofii, ouăle și ceapa pe farfurii sau amestecați într-un castron de salată și turnați sosul de salată peste ele.
Completează și ornează cu felii de roșii și frunze de salată proaspătă
REȚETE SIMILARE
Sos de pui senegalez
Această rețetă senegaleză este un mod răcoritor de a face pui. Sosul de pui are un gust delicios!
Salată africană de pește de mare
Această rețetă provine din Nigeria și are ca rezultat salata colorată de pește de mare african cu orez, salată și roșii.
Baghrir - clătite africane
Rețeta de clătite din Africa de Nord, care este servită ca fel principal în Africa și consumată cu degetele.