Salată de picioare de rață, pepene verde, rucola și brânză de capră - Grazia
Un aperitiv gourmet și original făcut cu rucola, pepene verde, brânză de capră și un confit de pulpă de rață deasupra.
Informație practică
- Timp total: 40 min
- Timp de preparare: 20 min
- Timp de gătit: 20 min
- Număr de persoane: 6
- Dificultate: medie
- Cost: rezonabil
- Tip:
Ingrediente
- 3 buc. De picior de rață confit (s)
- Pepene verde 0,5 buc.
- 2 buc de balegă de capră
- 3 ciorchine de rucola
- 1 cl Reducere Oțet Balsamic
- 3 cl de ulei de măsline
- 6 vârfuri de sare fină
- 6 turn (uri) de moară de ardei
- Lămâie 1 buc.