Salată de prune cu rețetă de brânză tare de oaie MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,4 mg | (50%) | |
| Vitamina D | 0,2 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 6,8 mg | (57%) | |
| Vitamina K | 1,7 ug | (3%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 2,9 mg | (24%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 47 pg | (16%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,7 mg | (12%) | |
| Biotina | 6,7 µg | (15%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,5 ug | (17%) | Mai Mult |
| vitamina C | 27 mg | (28%) | |
| potasiu | 527 mg | (13%) | Mai Mult |
| Calciu | 317 mg | (32%) | Mai Mult |
| magneziu | 43 mg | (14%) | Mai Mult |
| fier | 1,8 mg | (12%) | Mai Mult |
| iod | 21 pg | (11%) | Mai Mult |
| zinc | 1,9 mg | (24%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 6,4 g | ||
| acid uric | 34 mg | ||
| colesterolului | 19 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 13 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Spălați ardeiul iute, tăiați pe lungime, miezul și tocați-l mărunt. Se amestecă sucul de portocale cu oțetul și mierea, se adaugă ardeiul iute și uleiurile și se condimentează cu sare.
Spălați salatele, agitați-le uscate, îndepărtați tulpinile și tăiați-le în bucăți de mușcătură. Spălați prunele pe jumătate și sfert. Tăiați brânza în bețișoare subțiri.
Amestecați totul bine, stropiți cu pansamentul și serviți presărat cu nucile tocate.