Condiment întreg 100 g Gewürz Greuther Teeladen

gewürz

Gata pentru expediere, livrare în 1-3 zile

Condimentul (Pimenta dioica) are o aromă piperată până la fierbinte. Mirosul este similar cu scorțișoara și nucșoara. Condimentul este adesea folosit pentru pește, carne și vânat. Varza murată, varza, pateul de vânat și găluștele de ficat pot fi rafinate cu ienibahar, după dorință. În specialități precum Aachener Printen și Spekulatius, precum și lichiorurile Stonsdorfer, Chartreuse și Benedictine, nu puteți face fără condimente.

Condimentul aparține familiei de mirt (Myrtaceae). Sinonimele binecunoscute sunt ardeiul cu cuișoare, ardeiul Jamaica, condimentul nou și condimentul complet. Cu condiment, folosiți semințele, uscate, întregi sau măcinate. Dacă ambalajul este uscat, etanș și închis, boabele de ienibahar pot fi păstrate până la 3 ani. Pulberea de ienibahar își pierde însă rapid aroma.

ingrediente

Producător

Greuther Teeladen GmbH & Co. KG, Dutendorfer Straße 5 - 7, 91487 Vestenbergsgreuth