Salată de pui Pesto - Magnet de fitness ©
O salată de vară făcută din piept de pui marinat, perfectă pentru o lovitură de proteine în zilele calde!
Ingrediente pentru rețetă
- 200g piept de pui
- 15g nuci de pin
- 1 linguriță și 1 lingură de ulei de măsline
- 1 lingură de oțet
- 1 mână de busuioc proaspăt
- ½ linguriță de pulbere de chili
- sare
- piper
- 15g parmezan în bucăți
pregătire
- Tăiați pieptul de pui în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie cu puțin ulei (1 linguriță).
- Tocăm busuiocul proaspăt și punem într-un castron mare cu ulei de măsline, oțet, ardei iute, sare și piper.
- Prajiti nucile de pin intr-o tigaie fara grasime si apoi adaugati-le la sosul din vas.
- Puneți puiul prăjit în dressing cât este încă cald, astfel încât aromele să fie deosebit de bine absorbite!
- Amestecați bine salata și lăsați-o să se absoarbă cel puțin o jumătate de oră sau peste noapte. În cele din urmă, adăugați parmezanul și amestecați ultima oară.
- Desigur, rețeta poate fi dublată pentru mai multe proteine!
Sfat: В В Pentru cei grăbiți, această rețetă funcționează și cu piept de pui prăjit și fără timp de expunere.
Valorile nutriționale pe rețetă:
470 kcal, 49g proteine, 4g carbohidrați, 36g grăsimi, 1g fibre
Rețetă de la: Juliane Reuther