Salată de pui prăjită • Rețetă •
| 2 | Buc. | Ciocanele de pui (fără piele) |
| 2 | Buc. | File de pui (fără piele) |
| 50 | G | Făină netedă) |
| 2 | Buc. | Ouă (batute) |
| 60 | G | Firimituri de pâine |
| 1 | Buc. | Ceapa (rosie) |
| 150 | G | Cartofi (grași și fierți) |
| 150 | G | Castravete |
| 200 | G | Roșii cocktail |
| 1 | Buc. | Salată Bummerl |
| 80 | ml | Otet de vin |
| 1 | TL | Patrunjel (tocat) |
| 125 | ml | Ulei de porumb |
| sare | ||
| piper | ||
| ulei |
Preparare - salată de pui prăjită
Scoateți oasele din betisoarele de pui și tăiați oasele înaripate din file. Tăiați puiul în bucăți.
Curățați ceapa și cartofii. Tăiați ceapa în inele subțiri și cartofii în felii de aproximativ 0,5 cm grosime. Înjumătățiți castravetele pe lungime și tăiați-l în cruce. Reduceți la jumătate roșiile. Împărțiți salata în bucăți de mușcătură.
Preîncălziți conducta la 80 ° C. Sare și piperează bucățile de pui, pâinește-le în făină, ouă și pesmet. Încălziți uleiul cu 3 degete înălțime. Coaceți puiul în el, ridicați-l, scurgeți-l pe hârtie de bucătărie și păstrați-l cald la cuptor.
Pentru marinată, amestecați oțet, sare, piper și pătrunjel, adăugați ulei în timp ce amestecați. Puneți ceapa, castravetele, roșiile și frunzele de salată într-un castron, amestecați ușor cu marinada și serviți. Puneți bucăți de pui deasupra și serviți imediat. Se ornează cu pene de lămâie, dacă este necesar.
| Valoare energetică: 597 kcal | Carbohidrați: 20 g |
| Proteine: 28 g | Colesterol: 167 mg |
| Grăsime: 45 g | Unități de pâine: 1.6 |
Faceți o listă de cumpărături
Distribuiți lista de ingrediente sau utilizați lista la cumpărături
Comandați direct și ușor online la supermarket