Salată de pui - rețetă Kaufland

Valori nutritive

Oferte actuale

Ingrediente (6 porții)

1 mic	Supa de pui, aproximativ 1,2 kg
1 grămadă	Supa de legume
sare
1 pot	Mandarine, 312 ml
1 pot	capete mici de ciuperci, 400 ml
1 pot	Mazăre, 400 ml
150 g	Maioneză de salată
50 g	iaurt
piper proaspăt măcinat
2 linguri	pătrunjel tocat

Sfat pentru rețetă

Bulionul fierbinte de pui vă va reîncălzi rapid iarna.

pregătire

Spălați supa de pui. Pregătiți legumele, tăiați-le în bucăți, aduceți-le la fierbere cu supa de pui, 1 linguriță de sare și 1 litru de apă și gătiți-le descoperite timp de 1,5 până la 2 ore.

Se scoate puiul, se toarnă bulionul printr-o sită, se scoate puiul din os și se taie cubulețe mici.

Scurgeți mandarinele în timp ce colectați sucul. Scurgeți și ciupercile și mazărea.

Se amestecă maioneza, iaurtul și 2 până la 3 linguri de suc de mandarină și se condimentează cu sare și piper.

Se amestecă puiul, mandarinele, ciupercile și mazărea cu sosul, se toarnă în boluri de sticlă, se ornează cu pătrunjel și se servește.