Salată de sfeclă marinată - rețetă gratuită cu fotografie »

Rețeta unei salate de sfeclă marinată se consumă întotdeauna cu mare plăcere și este un adevărat deliciu culinar nu numai iarna, când tuberculii sunt în sezonul lor principal. O cină ușoară în cel mai scurt timp.

  • 4 sfeclă mai mare, gătită
  • 1 linguriță sare
  • 2 lingurite de zahar
  • 1 linguriță semințe de chimen întregi sau măcinate
  • 2 linguri hrean, proaspăt rupt
  • 5 linguri oțet de zmeură
  • 5 linguri de ulei de măsline

Pentru salata de sfecla rosie marinata Mai întâi, tăiați „Rauna/Rahner” gătită și curățată (așa se numește deseori sfecla roșie în Austria), tăiați-le fin sau modelați-le după gust.

Acum adăugăm restul de ingrediente în tuberculii de pământ, amestecăm totul bine și lăsăm salata să se absoarbă cel puțin 30 de minute.

sfeclă

Dacă adăugați ceapă roșie, în inele și câteva ouă fierte la salata de sfeclă marinată, aveți o cină ușoară, dar totuși foarte gustoasă.