Salată de țelină cu migdale - de bază și vegană
Creat de Lucia
Actualizat: 19 octombrie 2020
Rețete care v-ar putea plăcea
Ingrediente pentru 4 porții
Pentru salata de telina
- 300 g țelină decojită
- 300 g mere roșii dulci - tăiați ½ din ele în felii
- 100 g migdale în fulgi
Pentru pansament
- 200 ml cremă de migdale (alternativ cremă de soia; totuși, atunci salata nu mai este de bază)
- ½ lămâie - stoarceți
- 1 lingura de patrunjel tocat
- Sare cristalină și piper de la moară
pregătire
- Timp de preparare aproximativ 15 minute
- Timp de gătit/coacere aprox.2 minute
- Timp de desen/repaus aprox.
Pentru salata de țelină, radeți țelina fin și stropiți imediat cu ½ linguriță suc de lămâie.
Amestecați ingredientele pentru dressing împreună într-un castron de salată. Apoi radeți merele direct în dressing (în jurul miezului) cu o răzătoare grosieră.
Adăugați țelina și ¾ de migdale, amestecați totul bine și condimentați cu sare și piper.
Serviți salata de țelină garnisită cu feliile de mere, migdalele și pătrunjelul rămas.
Valori nutriționale pe porție
- Calorii: 286 kcal
- Carbohidrați: 12 g
- Proteine: 8 g
- Grăsime: 23 g
Antrenament la distanță pentru a deveni nutriționist holistic
Te interesează ce conține mâncarea noastră și vrei să știi cum afectează corpul nutrienții și substanțele vitale? Vrei o viață sănătoasă pentru tine, familia ta și alte persoane? Nutriționiștii sunt populari - dar de multe ori aspectul holistic care este necesar pentru o sănătate durabilă este uitat atunci când se oferă sfaturi. La Academia de Naturopatie, veți cunoaște legăturile dintre stilul de viață și dietă, precum și bunăstarea fizică și psihologică.
Academia de Naturopatie pregătește oameni interesați ca tine în jur 16 luni pentru a deveni nutriționist holistic afară. Comandați aici broșura cu informații gratuite