Salată dietetică de orez de pui; Delicii - Rețete dietetice

Salată de orez de pui

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 15 minute

Ingrediente:

- 1 file de pui gătit rece

- 1/2 linguriță de Cajun

- 1 lingură ulei de măsline negru fructat Aix en Provence DOP (aromă de modă veche) (uleiuri de măsline din sudul Franței)

- 1 lingură de oțet

Reţetă:

Gatiti paharul de orez in doua pahare de apa: aduceti totul la fierbere mai intai, apoi reduceti focul si lasati orezul sa absoarba complet apa.
Între timp, tocați fileul de pui, apoi tăiați-l în cuburi mici.
Îndepărtați partea "tare" a roșiei sub locul pedunculului și apoi tăiați-o în cuburi mici.
Tăiați Comté în cuburi mici de aproximativ 0,5 cm lungime.
Când orezul a absorbit toată apa, clătiți-l sub apă rece până se răcește complet.
Apoi adăugați puiul tăiat cubulețe, roșia și Comté.
Se amestecă Cajunul, sarea, piperul, uleiul și oțetul.
Omogenizează totul și reglează condimentul.