Salată dietetică de orez galben; Delicii - Rețete dietetice

Salată de orez galben

Pentru 4 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 10 minute

Ingrediente:

- 50 g piper galben

- 2 linguri de ulei de măsline (Nicolas Alziari)

- 2 linguri de oțet de mere

Reţetă:

Gatiti orezul intr-un volum mare de apa sarata pentru timpul indicat pe ambalaj.
Între timp, gătiți ouăle pentru a obține ouă fierte: scufundați ouăle în apă clocotită și gătiți timp de 10 minute, apoi treceți-le sub apă rece pentru a opri fierberea. Îndepărtați-le.
Scurgeți orezul, apoi treceți-l sub apă rece pentru a-l răci.
Se toarnă orezul într-un castron de salată, apoi se adaugă porumbul, ardeiul însămânțat tăiat în fâșii subțiri, brânza Comté tăiată în cuburi, ouăle fierte tăiate în bucăți mici folosind un feliator de ouă. Sare si piper.
Adăugați uleiul și oțetul, apoi amestecați.
Se servește imediat sau se păstrează la frigider până când este gata de gust.