Salată fiartă - Cookidoo® - platforma oficială de rețete a Thermomix®

Majoritatea noilor noastre recetas-uri ușoare, deși clasificate cu dificultate „media” sau „dificil” este puțin mai solicitant.

Este es time care necesită pentru a pregăti această mâncare.

Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio to end: marinado, cocinado, enfriado, etc.

Aquí se muestran las raciones de la receta.

1200 g de apă
800 g carne de vită pentru fierbere (de ex. Coasta acoperită cu pătrunjel), fără stratul de grăsime, carne tăiată în sferturi
3 cuburi de bulion de carne (pentru 0,5 l de lichid fiecare)
80 g ceapă, tăiate în jumătate
1 frunză de dafin, uscată
5 fructe de ienupăr
1 legătură de pătrunjel proaspăt (aprox. 20 g), dezbrăcat
150 g morcovi, curățați, tăiați în bucăți (3 cm)
200 g castravete, însămânțat, tăiat în bucăți (3 cm)
4 murături, murate, înjumătățite
40 g oțet de vin alb
60 g ulei de măsline
1 C. muștar de modă veche
½ linguriță. lingurita de sare
2 vârfuri de piper, măcinat
50 g capere murate, marinate, scurse
4 ridichi roșii, feliate cu o mandolină