Cure de detoxifiere Chiar trebuie ficatul să scape de „toxinele” sale
Ficatul este adesea perceput ca un filtru care ar trebui curățat cu cure de detoxifiere pentru a optimiza funcționarea acestuia. Ce ziceti ? Le Figaro revizuire cu un hepatolog.
Ceaiuri din plante, fiole, suplimente alimentare, suc de lămâie. Pe internet și în magazine, există multe modalități „naturale” de „detoxifiere” a ficatului, mai ales pe măsură ce se apropie sărbătorile de la sfârșitul anului. Obiectivul declarat al acestor cure este „regenerarea” organului, purificarea acestuia de toxinele sale și, mai presus de toate, curățarea acestuia, așa cum s-ar face cu un filtru de aspirator. Dar este cu adevărat necesar să vă curățați ficatul? Sunt aceste remedii eficiente? Răspunsuri cu prof. Gabriel Perlemuter, șeful secției de hepato-gastroenterologie și nutriție la spitalul Antoine-Béclère din Clamart și autor al cărții „Puterile ascunse ale ficatului” (Ed. Flammarion/Versilio).
Foarte mare, ficatul este un organ esențial, îndeplinind peste 300 de funcții vitale. El este cel care, de exemplu, transformă și stochează majoritatea zaharurilor și grăsimilor din alimentele noastre, fabrică o mare parte din proteinele din sânge și descompune substanțele toxice pentru organism, indiferent dacă provin din exterior (medicamente) sau dacă au fost fabricate de organism (de exemplu amoniac, produs de celulele corpului, sau acetaldehidă, produsă prin transformarea alcoolului).
Ficatul, o mașină foarte eficientă
„Ficatul nu stochează toxine, este o plantă de purificare”.
Prof. Gabriel Perlemuter, șeful secției hepato-gastroenterologie și nutriție la spitalul Antoine-Béclère
„Ficatul nu stochează toxine, este o instalație de purificare”, își amintește profesorul Perlemuter. Toate materiile prime din alimentele noastre trec prin acest organ, care le transformă în produse esențiale pentru funcționarea corpului. Și, ca orice fabrică, produce deșeuri pe care este responsabilă să le elimine după aceea ”, continuă medicul. Folosind această logică, ați putea crede că unele părți ale mașinii se epuizează în timp. Trebuie să vă mențineți ficatul pentru a-i optimiza eficiența și pentru a evita orice risc de eșec?