Salata iceberg
Produse și ingrediente pentru biblioteca foto cu fructe și legume
Salata iceberg este o salată mare, rotundă, în formă de varză, originară din America de Nord. Numele său s-ar datora faptului că în trecut în Statele Unite a fost transportat pe piețe pe un strat de gheață, l-am descoperit foarte recent (trebuie să întârziez un secol) și de atunci nu mai cumpăr că acest unu.
Este crocant, crocant, răcoritor și cireașa de pe tort, se păstrează mult mai bine decât alte soiuri de salate. Deși cu greu îmi pot păstra romana sau batavia de la o zi la alta, reușesc să o păstrez pentru câteva zile! Foarte bine !
Știați ? Tatăl lui James Dean a cultivat salată Iceberg în filmul East of Eden (1955). Îl vedem, transportat cu trenul din California spre Coasta de Est, sub kilograme de gheață ... de unde și numele său: Iceberg! Deci nu este o tânără ...
Valori nutritive: Bogat în vitamine A, clorofilă, minerale și fibre, salata iceberg conține puține calorii. Este ideal pentru dietele de slăbit.
Sezon: Din mai până în noiembrie.
O cunosti? Iti place si tie ?
Am descoperit-o cu mult timp în urmă în ... sandwich-ul McDonald's Chicken Première! De atunci, îmi place (și mi-e dor de Premiere) 😀
Apreciez cu adevărat această salată foarte răcoritoare. A devenit, într-un timp foarte scurt, unul dintre preferatele mele (și ale soțului meu!). Pe de altă parte, personal vă sfătuiesc să evitați cele tăiate vândute în plicuri care se deteriorează rapid și în cele din urmă nu valorează mult. Ideal pentru a adăuga crunch la un hamburger de casă, sandwich sau pentru a face o salată mixtă drăguță!
Este salata națională aici. Visez la varietatea de salate din Franța și mi-e dor de friza mea preferată ...
La fel ca Bergamota, am descoperit acest lucru în Chicken. De atunci, iau aproape întotdeauna un aisberg! Și chiar și atunci când vreau o schimbare, o amestec, dar vor exista întotdeauna Iceberg sau uneori sucrină ... Dar criza ei este atât de bună!
Am descoperit-o în Quebec acum mai bine de 10 ani, dar au trecut câțiva ani înainte să o găsesc în magazine în mod regulat. Îmi place foarte mult crocanța ei și nimic ca salata iceberg într-o salată Caesar, de exemplu.
Este salata engleză !
Mulțumesc, nu știam acest soi, dacă nu pentru celelalte salate, le puteți păstra încă o săptămână în frigider. Spălați-le și smulgeți-le bine când le cumpărați. Apoi așezați frunzele fără a le strânge prea mult într-o cutie mare Tupperware (sau similar) acoperită cu hârtie absorbantă. Pui un nou strat de hârtie absorbantă, închizi cutia și o așezi în fundul frigiderului. Apoi luați pe măsură ce aveți nevoie de salată de care aveți nevoie și voila! Să aveți o săptămână bună!.
da, mi se pare crocant și delicios și atunci nu mai există risipă! singura problema este ca poate fi un pic mai scump ! l-am descoperit acum zece ani, Mary de Toulouse
Nu aș îndrăzni să spun că ești un tren târziu, pentru că până la urmă: mai bine târziu decât niciodată;) Noi îl consumăm doar pe acesta. Într-adevăr, poate fi păstrat foarte mult timp, gustul său neutru mi se potrivește perfect (nu suport amărăciunea, așa că sunt o pacoste când vine vorba de salate). Este regina salatelor acasă 😀