Salată landaise (cea adevărată!) Rețetă salată landaise (cea adevărată!) - Marmiton

Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

frunze de salata cret

felii de foie gras de rață

felie de sunca cruda

felii de piept de rață afumat

linguri de porumb

viscole de rață

lingura de nuci de pin

ustensile

Pregătirea

1. Pentru 1 farfurie:
2. - Puneți câteva frunze cretate într-o farfurie mare.
3. - Așezați 1 sau 2 felii de foie gras de rață în centru.
4. - În jur, aranjați 1 felie frumoasă de șuncă de Bayonne rulată, 5 sau 6 sparanghel alb frumos, 5 felii de piept de rață afumat, o mână de porumb și o roșie frumoasă tăiată în felii subțiri.
5. - Într-o tigaie, aruncați 2 viscole tăiate în bucăți. 2 minute mai târziu, adăugați în tigaie o jumătate de mână de nuci de pin.
6. - Se toarnă totul pe farfurie. Sezon. Serviți imediat.

---