Salată mexicană de quinoa cu avocado, fasole neagră și porumb

mexicană

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 200 g de quinoa
  • 2 avocado copt
  • 1 cutie mică de porumb fără zahăr adăugat
  • 1 cutie de fasole neagră conservată
  • 1 ceapa rosie
  • 1 buchet de coriandru
  • 2 tei
  • 2 linguri. linguri de ulei de măsline
  • Sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 12 min

Clătiți quinoa și gătiți-o conform instrucțiunilor ambalajului. Scurgeți și lăsați să se răcească.