Salata perfectă d; vara potrivit lui Dalton Wong, antrenor al Jennifer Lawrence

Sosirea fructelor și legumelor de sezon delicioase fac din aceste luni de vară pretextul perfect pentru adoptarea unei diete mai ușoare și mai benefice. Relaxnews a vorbit cu Dalton Wong, antrenorul vedetei de la Hollywood Jennifer Lawrence, fondatorul TwentyTwo Training și autor al ghidului „The Feel Good Plan”, pentru sfaturile sale despre cum să vă bucurați cel mai bine de produsele proaspete din vară într-o salată delicioasă.

perfectă

1. Plin de frunze verzi

Spanac, năsturel, rucola, cicoare, salată de miel sau lăstari verzi: cu cât placa este mai verde, cu atât mai bine. Beneficiile consumării acestor frunze sunt numeroase (ten mai luminos, scădere în greutate și chiar risc redus de boli cronice, cum ar fi cancerul). Plin de magneziu, salate și alte frunze verzi te ajută să adormi. Rucola piperată este o sursă bună de vitamina B9, care calmează schimbările de dispoziție.

2. Pentru proteinele tale

Proteinele vă vor umple mult timp și vă vor împiedica să cedați la sirenele gustărilor dulci. De asemenea, vor furniza substanțe nutritive: omega 3 (pește sălbatic) sau aminoacizi esențiali (ou).

Ouăle, puiul, curcanul și creveții sunt opțiunile slabe, în timp ce somonul, tonul și șunca sunt mai grase. Carnea de vită și mielul sunt mai greu de digerat. Se servește cu legume la grătar.