Salată picantă de alge japoneze

picantă

Se știe că algele sunt sănătoase: sunt bogate în vitamina B și minerale. Dar cum gătești cu ei? Până acum îi cunoșteam doar în sushi, dar cu puțină imaginație am combinat această mare salată de alge. Pentru a anticipa o dată concluzia: are un gust minunat

Salată de alge: sănătate pură și interzisă gustoasă

Notă generală despre rețetă: dacă doriți să gătiți această rețetă compatibilă cu Paleo-AIP, înlocuiți mirosul de noapte și condimentele de semințe (cum ar fi boia, ardei iute (pastă/pastă), curry, nucșoară, muștar, susan) cu, de exemplu, frunze Condimentele ca busuiocul sau le lasă deoparte. Înlocuiți și uleiul de susan.

Rețeta: salată picantă de alge marine japoneze

ingrediente

  • 50 g dulse, wakame sau amestec de alge marine
  • 1 castravete
  • 3 morcovi
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapă de primăvară
  • 1 bucată de ghimbir (2 cm)
  • 1 ardei iute
  • 4 linguri suc de lămâie
  • 4 linguri de ulei de susan
  • 30 g semințe de susan
  • 3 linguri de coriandru
  • 400 g creveți
  • 1 lingura ulei de cocos
  • 1 vârf de sare și piper

pregătire

  1. Spălați dulceața și înmuiați-o în apă rece timp de 5 minute. Apoi lăsați-l să se scurgă.
  2. Tăiați subțire morcovii și castraveții - în funcție de preferințe, în benzi sau felii.
  3. Tăiați ceapa roșie în inele subțiri.
  4. Tocăm ardeiul iute, ghimbirul, ceapa de primăvară și coriandrul în bucăți mici.
  5. Se prajesc crevetii in ulei de cocos. Condimentează după gust cu sare și piper.
  6. Prajeste susanul in ulei de cocos.
  7. Puneți totul împreună într-un castron și condimentați salata de alge marine cu ulei de susan, suc de lămâie, sare și piper.

Se potrivește cu

Salata de alge are un gust sănătos - și totuși infinit de delicios

În loc de creveți, ne putem imagina și carne de vită feliată subțire și arsă scurt. Și un alt sfat: algele miros mult mai pește din pachet decât gustă în stare murată. Așa că nu te lăsa amânat!

Doriți să vă îmbunătățiți starea de sănătate cu protocolul Paleo Autoimmune, dar pare prea greu de realizat? Asigurați-vă asistența AIP și vă vom însoți Timp de 12 săptămâniВ - cu propriul săuВ Carte de bucate E-Book, В săptămânalВ planuri nutriționale, liste de cumpărăturiВ si totВ informații esențiale.В Va fi educativ, gustos și distractiv. Vă vom ajuta să perseverați.