Salată roz de orez cu ton, porumb și inimă de palmier Dieta; Delicii - Rețete dietetice

Salată roz de orez cu ton, porumb și inimă de palmier

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 10 minute

Ingrediente:

- 150 g conservă de ton, scursă

- 120 g conservă de porumb, scurs

- 240 g inimă de palmier conservată, drenată

- 10 g de muștar Dijon (Reine de Dijon)

Reţetă:

Clătiți orezul roz sub un jet de apă limpede.
Gatiti orezul intr-o oala cu apa clocotita timp de 10 minute. Adăugați sare la sfârșitul gătitului, pentru a preveni întărirea orezului.
Între timp, sfărâmați tonul cu o furculiță.
Tăiați inima palmei în felii.
Când orezul este fiert, lăsați-l să se răcească (sau rulați-l sub un fir de apă rece).
Într-un castron, combinați orezul gătit, tonul sfărâmat, porumbul, inimile de palmier.
Pregătiți sosul: Combinați muștarul, uleiul de măsline, sucul de lămâie și piperul. Sare ușor, deoarece muștarul este deja bogat în sare.
Se toarnă vinaigreta peste salată sau se prezintă lângă salata de orez.
Serviți imediat.