Salată ușoară - castraveți, fenicul, mentă și brânză de vaci, Rețetă Ptitchef

O salată foarte simplă, dar ne place să facem și să refacem

castraveți

Intrare

Ingrediente

Pregătirea

Pasul 1

Spălați și curățați parțial castravetele înainte de a îndepărta partea centrală și tăiați-o în cuburi mici.

Spălați feniculul, apoi amestecați-l într-un robot de bucătărie cu menta proaspăt spălată și dezbrăcată

Al 2-lea pas

Într-un castron, amestecați sucul de lămâie cu usturoiul proaspăt tocat, apoi adăugați fromage blanc, preparatul de fenicul/mentă.

Se amestecă și se reglează condimentul cu sare și piper, apoi se acoperă castravetele cu acest preparat de brânză albă. Se pune la frigider timp de 2 ore (minim).