Salată verde, alimente sănătoase sau otravă - Toutpratique
În fiecare zi ni se spune o nouă amenințare pentru sănătatea noastră. Și în timp ce am fost recent prezentați la salată verde, escarola sau salată verde, ca atu esențial al unui Dieta echilibrata, o mină de vitamine, deantioxidanți și de minerale, de ceva timp ni s-a cerut să ne ferim de asta. De ce oamenii de știință înscriu pe lista neagră salata ? Ne oprim.
În fiecare zi ni se spune o nouă amenințare pentru sănătatea noastră. Și în timp ce am fost recent prezentați la salată verde, escarola sau salată verde, ca atu esențial al unui Dieta echilibrata, o mină de vitamine, deantioxidanți și de minerale, de ceva timp ni s-a cerut să ne ferim de asta. De ce oamenii de știință înscriu pe lista neagră salata ? Ar trebui să încetăm să mâncăm salată să punem cel puțin această întrebare.
Salata verde și escarola: salata în cauză
Salată cultivată în pământ
Un studiu publicat de asociația „Générations Futures” a arătat că salatele vândute în Franța se numără printre legumele care conțin cele mai multe reziduuri de pesticide, dintre care unele sunt perturbatoare endocrine.
În plus, au fost găsite cinci pesticide interzise în Franța, inclusiv DDT.
Salată cultivată în seră
Cultivată în pământ, dar în seră iarna, salata crește într-un mediu cald și umed, adică propice dezvoltării ciuperci cauzatoare de boli.
Și pentru a preveni persoanele nedorite să atace lăstarii slabi, le oferim o mulțime de substanțe chimice.
Salata într-o pungă
Victima unei clătiri cu clor, care elimină unele dintre vitaminele pe care le conținea, salata, scoasă din plic, păstrează urme de clorați și clor pe care le înghițim neapărat atunci când mâncăm.
Potrivit unui sondaj publicat de asociație UFC-Ce să alegi, această spălare industrială într-o baie de clor, interzisă în mai multe țări, nu este totuși de nici un folos pentru a elimina frunzele de reziduuri de pesticide.
Salată în SUA
Salatele sunt responsabile pentru un număr mare de intoxicații alimentare.
Aproape 2,1 milioane de americani sunt infectați în fiecare an după ce au mâncat salate, spanac și alte legume cu frunze.
Aceste cazuri de gastroenterită virală se datorează manipulării salatei de către bolnavi.
Deci ar trebui să nu mai mâncăm salată? Cu siguranta nu !
Care sunt beneficiile reale ale salatei verzi
Mănâncă salată pentru constipație
da
La fel ca toate legumele cu piele, accelerează tranzitul atunci când ești constipat.