Păstrăv la grătar cu usturoi, lămâie și ierburi

Păstrăv cu un aroma de fum picant nu numai că arată bine - și o plăcere absolută în ceea ce privește gustul.

Port: Al 4-lea
Timp: 40 min
Stare: ușoară
kcal: 386
KH: 1 g
E: 60 g
Î: 15 g

ingrediente

4 păstrăvi
8 catei de usturoi
4 crenguțe de rozmarin
8 crenguțe de cimbru
8 crenguțe de coriandru
2 lămâi organice
3 linguri de ulei de măsline
Sare de mare și piper (moară)

pregătire

Clătiți păstrăvul bine și uscați-l, apoi frecați sare și piper pe interior și pe exterior.

Se spală ierburile, se agită uscat și se smulg frunzele. • Se spală lămâile cu apă fierbinte și se taie felii subțiri. • Se curăță și se taie mărunt usturoiul.

Se amestecă ierburile cu ulei și usturoi • Umpleți păstrăvul cu jumătate din amestecul de ierburi și pene de lămâie, distribuiți restul de ierburi și pene de lămâie peste pește la grătar.

Puneți peștele în cleștele grătarului, puneți-l pe grătar și grătiți 15-20 de minute.

Ne dorim pofta bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție