Salate de iarnă - tipuri și rețete EDEKA
Salata nu este doar pentru vară! Cu salatele de iarnă, cum ar fi salata de miel și andive, puteți crea salate magice și iarna!
Salate de iarnă: Se potrivesc prin frig
Salata de miel, radicchio, cicoarea și co. Nu sunt disponibile doar proaspete din cultivarea regională pe tot parcursul iernii - ele oferă, de asemenea, vitamine, minerale și fibre importante.
Cicoarea și radicchio în special stimulează metabolismul datorită substanțelor amare pe care le conțin. Salata de miel este considerată una dintre cele mai bune donatoare de fier. Deoarece fierul este cel mai bine absorbit de organism împreună cu vitamina C, cel mai bine este să combinați salata de miel cu citricele, de ex. Portocale.
Legumele de iarnă, cum ar fi sfecla roșie, varza chineză, țelina sau feniculul, de asemenea, se potrivesc excelent cu salatele de iarnă. Ei primesc o notă dulce și fructată cu bucăți de mere sau pere, iar roșiile aromate de cocktail se potrivesc perfect cu ea. Salata noastră de fenicul, de exemplu, este o idee delicioasă de rețetă.
Nucile și semințele asigură „mușcătura” potrivită, de ex. Nuci, alune și semințe de pin sau de floarea-soarelui. Nucile sunt surse vegetale excelente de proteine și ne oferă, printre altele, vitamine B și acid folic. Lintea roșie, nautul sau fasolea se potrivesc de asemenea excelent într-o salată copioasă de iarnă. Leguminoasele pot fi combinate delicios cu salate de iarnă, cum ar fi salata de miel sau gulie și transformă salata într-un prânz sau o cină hrănitoare. De exemplu, încercați rețeta noastră de salată de naut cu ton și un dressing delicios din ulei de măsline, oțet de vin și lămâie. Această salată de iarnă va fi cu siguranță gustoasă pentru întreaga familie!
Bacsis: Dacă doriți să mâncați sănătos și gustos, ar trebui să încercați rețetele noastre de fitness pe lângă salatele de iarnă.
Indiferent dacă ați decis să mâncați mai ușor, să gătiți cu mai multe legume sau să evitați mai des carnea și carbohidrații - veți găsi ceea ce căutați cu rețetele noastre de salată de iarnă și are un gust bun. Lasă-te inspirat de varietatea noastră de salate și intră în formă prin munca de zi cu zi cu salatele noastre pentru birou!