Salate de paste cu mazăre
Starters cu amidon
Salată de paste cu mazăre și curmale
Când m-am dus la Toronto, am probat o salată de paste absolut delicioasă și am căutat să replic aromele. Nu fac deseori salate de paste, nu mă gândesc la asta. Ei bine, ne-a plăcut foarte mult această salată cu aromele și originalitatea ei. Am folosit paste mici cu limba de pasăre, cred că este grozav în salate
Pastele cu limba de pasăre
Având în vedere valul de căldură anunțat pentru următoarele zile, aceasta poate fi o idee bună pentru un fel de mâncare !
Pentru 4 persoane:
- 250 g paste cu limba de pasăre
- 250 g mazăre în păstăi, adică 100 g mazăre decojite
- 1 lingură de cubulețe confit de lamaie
- 3 datele
- 2 linguri de menta tocata
- 1 vârf de sare
- 1 vârf de piper
- 1 vârf de piper Espelette
- 2 linguri de suc de lamaie
- 6 linguri de ulei de măsline