Salate din sfeclă crudă 5 rețete
Legume utile într-o anumită formă, dar în brânză - mai ales! Despre aceasta nu se obosește niciodată să repete foodists crude, acum mediile bucătarilor le place să pregătească salate, gustări și alte feluri de mâncare sănătoase și gustoase din legume crude. În acest articol - rețete delicioase de salate din sfeclă crudă.
Sfecla și cea fiartă economisesc o mulțime de vitamine și substanțe nutritive, dar crude în ea, chiar mai mult. Pentru oricine dorește să slăbească sau să susțină o siluetă frumoasă, care dorește să arate și să simtă la fel, astfel de salate - faptul că „medicul prescrie”.
Atenție sfecla crudă ar trebui să fie doar cei care au tulburări gastrointestinale grave - din cauza fibrelor se poate întâmpla o boală intestinală. Chiar și cu precauție, sfecla crudă ar trebui consumată gipotonikam, deoarece în formă brută scade cu ușurință tensiunea arterială datorită substanțelor sale constitutive. Contraindicațiile sunt, de asemenea, urolitiaza, diabetul.
Rețeta una: salată crudă de sfeclă roșie cu legume și măr
Veți avea nevoie de: 1 sfeclă crudă, ridiche neagră, morcov și măr, ulei vegetal.
Ca o salată cu sfeclă crudă și măr. Curățați și frecați toate ingredientele pe o răzătoare, umpleți cu ulei, amestecați și serviți salata pe masă.
Dacă înlocuiți țelina din rădăcină de ridichi, adăugați puțină suc de lămâie, pătrunjel, piper și sare - un pic dintr-o altă salată nu mai puțin delicioasă.
Sfecla crudă și mărul - combinația este foarte populară, astfel de salate au fost inventate foarte mult nu doar așa: această salată este foarte, foarte gustoasă și vitamine!
Rețeta doi: salată de sfeclă crudă cu măr și brânză
Veți avea nevoie de: 3 sfeclă crudă de măr și măr, 50g brânză tare sau brânză feta, usturoi după gust, smântână, maioneză, mărar.
Ca o salată cu sfeclă crudă, mere și brânză. Curățați sfecla rasă pe o răzătoare grosieră, faceți același lucru cu merele. Tăiați mărunt usturoiul prin presă sau radeți brânza pe răzătoare sau sfărâmați-o. Se amestecă smântâna cu maioneză (puteți folosi smântână), se adaugă ierburile tocate, salata de sezon, se amestecă și se servește.
Salatele din sfeclă crudă pot fi gătite pentru mai mult sytnosti și cu pui, cu carne, de exemplu.
Rețeta trei: salată de sfeclă crudă cu carne
Ai nevoie de: sfeclă roșie crudă, morcovi crudi, carne de vită fără grăsime, varză albă, oțet, boia măcinată, usturoi.
Cum se face salată din sfeclă crudă cu carne. Frecați sfecla și morcovii curățați pe o răzătoare grosieră sau tăiați în benzi fine, tocați varza, amestecați-le cu mâinile, amestecați legumele, podsolitul, presărați și amestecați cu apă în proporție de 1:20 și acoperiți cu oțet, infuzați o jumătate de oră a lasa. Julienne tăiați carnea și prăjiți-o în ulei timp de 15-20min până când este gata, condimentați piperul, usturoiul, amestecați, încălziți, puneți în forma încă fierbinte de legume, puneți salata, lăsați-o să stea sub capac câteva ore.
Ei bine, ultimele rețete din colecția noastră de salate făcute din sfeclă crudă - puțin neobișnuită: cu un sos de ou și portocale.
Reteta patru: salata cruda de sfecla cu dressing dezechilibrat
Veți avea nevoie de: 1 sfeclă mare, morcovi, tulpină groasă de țelină și o grămadă de pătrunjel, reajustați - ¼ cană de ulei de măsline, 1 lingură. L. Oțet de mere și suc de lămâie, 1 linguriță fiecare de turmeric și ghimbir măcinat, piper negru, sare.
Ca o salată cu sfeclă roșie crudă și dressing dezechilibrat. Tăiați mărunt pătrunjelul, tocați țelina transversal în cupe groase, ras pe o răzătoare grosieră, sfeclă roșie și morcovi. Se amestecă toate ingredientele pentru preparare, se toarnă salata, se amestecă și se servește pe masă.
Rețeta cinci: salată de sfeclă crudă cu sos de portocale
Aveți nevoie de: 450 g de brânză elvețiană, 6 linguri de suc de portocale proaspăt stors, 2 linguri. L. Ulei de măsline, lenjerie de masă, oțet, zahăr și suc de lămâie, pătrunjel, sare.
Ca o salată cu sfeclă crudă și dressing portocaliu. Sfecla curățată se rade pe o răzătoare grosieră. Combinați untul, sucul de lămâie și portocală, oțetul, pătrunjelul tocat și zahărul, amestecați pentru a dizolva zahărul, turnați sfecla rasă și amestecați. Înainte de a servi o astfel de salată, lăsați-o să se absoarbă în frigider cel puțin 4-5 ore.
Salatele cu sfeclă crudă se pregătesc mai repede decât cu cele fierte sau coapte (în caz că nu trebuie să fie mult timp înainte de servire), și acesta este farmecul lor. Delicios, sănătos, foarte apetisant este o opțiune minunată de mâncare cu vitamine care vă va sprijini sistemul imunitar în primăvară!