Salatele gata de utilizare adaugă un plus de ușurință mâncărurilor noastre mici; iarnă! Salatele
Iarnă, aceasta este perioada în care cu toții tindem să preferăm Rețete produse reconfortante pentru a ne încălzi inimile și stomacurile! Este într-adevăr sezon cea mai rece a anului, momentul când noaptea cade mai devreme, când zăpada uneori chiar ne îngheță picioarele ... Nu e de mirare că vrem să feluri de mâncare mici tocane, brânză, gratinate, ... Acum este momentul să savurați tartiflete, raclete, cuțite, pot au feu, lasagna, etc. Dar totuși ... aceste rețete gustoase trebuie să fie bine însoțite și, ce ar putea fi mai bine decât salata gata de utilizare pentru a aduce o notă de prospeţime și de lejeritate la acele mese de iarnă ?
Pe raft, alegem format cel mai potrivit pentru masa noastră pentru a evita deşeuri: de la 40 g pentru mesele solo la 450 g pentru întreaga familie! Salatele gata de mâncare ne economisesc o grămadă de timp și aglomerează bucătăria după ce deja ne-am dedicat timp, spațiu și ustensile rețetelor noastre de iarnă. Ne fac cel puțin să câștigăm 10 minute de preparare în timpul mesei: turnați conținutul pungii într-un castron de salată și presto! Asta este !
O gamă largă de salate pentru o gură de ușurință
Pentru cea mai mare plăcere a noastră, salatele gata de utilizare oferă multiple arome, de la cea mai dulce la cea mai amară, multe variante de culori între verde și roșu, o mare varietate de forme, de la cele mai rotunjite la cele mai alungite, texturi diferite, crocante sau topite ... Iarna, este sezonul de vârf al escarola, din creț, de creson, din batavia, din român, din frunze de stejar, din mestecat... Salata de miel va apărea de asemenea în evidență pe mesele de sărbători în ajunul Crăciunului. Face minuni cu foie gras și piept de rață !
Și, desigur ... salata are un avantaj semnificativ: acela de a fi super ușoară! În medie, indiferent de soi, salata verde conține doar 20 kcal/100 g !
Un cuvânt al doctorului Plumey, medic-nutriționist:
Scăzut în calorii: o porție de 45-50 g de salată verde oferă mai puțin de 10 Kcal și farfuria mare de 100g, în medie 20 Kcal. Desigur, puteți adăuga puțină vinaigretă, sau între 50 și 60 Kcal pe 10g lingură. De asemenea, este important să favorizați uleiurile bune precum uleiul de măsline bogat în Omega 9 și uleiurile de rapiță, nucă, soia sau camelină bogate în Omega 3, lipide necesare în prevenirea bolilor cardiovasculare. Dacă totuși doriți să limitați aportul de calorii, vă puteți face cu un strop de ulei de măsline sau nucă, însoțit cu generozitate de condimente și ierburi aromate.
În timp ce salatele sunt un însoțitor minunat pentru mâncărurile noastre de iarnă cele mai inimioare, ele sunt, de asemenea, ideale ingredient în centrul rețetelor gustoase și mai ușoare. Se potrivesc bine cu multe produse de sezon precum nuci, linte, cartofi, morcovi, ciuperci ... și se potrivesc perfect cu pui, piept de rață, somon afumat, creveți etc. Variații ale salate pregătite sunt infinite pentru vitaminat iarna noastră !