Salmonella Nutrition Lexicon Slăbire sănătoasă fără dietă online cu My Slimcoach
- Salmonella
- Saponine
- saturare
- Matrite
- Produse de slabit
- Substanțe vegetale secundare
- Set point
- Solanină
- Oligoelemente
- metabolism
- Sulfuri
- Îndulcitori
- Îndulcitori
- Sinbiotice
Alte subiecte
Totul pe subiect Salmonella și multe altele puteți afla în programul de slăbire slimcoach!
Salmonella
Salmonella este un gen de bacterii cu diferite tipuri care se instalează în stomac și intestinele oamenilor și uneori pot provoca boli grave. Salmonella typhi, de exemplu, este agentul cauzal al tifosului. Cu toate acestea, în mod colocvial, termenul Salmonella înseamnă de obicei Salmonella enteritidis, care poate provoca salmoneloză. Salmoneloza are ca rezultat febră mare și diaree apoasă, uneori sângeroasă sau slabă, în decurs de 8 până la 48 de ore de la consumul de alimente sau apă potabilă contaminate cu salmonella. Se pot observa și vărsături și dureri de crampe în tractul gastro-intestinal. Diareea severă și pierderea rezultată a lichidului poate duce la deshidratarea organismului și la probleme cardiovasculare.
În anumite grupuri de persoane, cum ar fi copiii, persoanele în vârstă sau persoanele cu un sistem imunitar slab, salmonela poate pătrunde în sânge și poate duce astfel la otrăvirea sângelui care pune viața în pericol. Dacă starea generală este slabă, salmoneloza trebuie tratată clinic, dar în mod normal, simptomele bolii scad după 4 până la 6 zile. Salmonella se transmite în principal prin apă potabilă contaminată și alimente contaminate. Ouăle, păsările de curte, carnea tocată și înghețata în special sunt purtătoare de salmonella, motiv pentru care trebuie respectate măsurile de precauție adecvate la prelucrarea lor. Salmonella poate fi ucisă numai prin încălzire prelungită.