Salt Less City; Rețete fără sare Cum să dai drumul; t la

Paste, orez, piureuri ... Când am început dieta mea fără sare, mi-a fost foarte greu să aromez părțile laterale. Nu este ușor atunci când nu puteți adăuga tradiționalul praf de sare în piure sau o tonă de brânză Emmental rasă la paste ...

rețete

Suc cu sucuri de gătit

Tehnica mea preferată și cea mai ușoară din ochii mei este să prepar un sos bun cu sucurile de carne de gătit. Pentru a face acest lucru, gătiți un file de pui, vițel sau carne de vită într-o tigaie din oțel inoxidabil, ceea ce creează și mai multe sucuri. Și, dacă este necesar, terminați coacerea la cuptor, sucul va fi și mai bun !

Apoi așezați carnea pe farfurii, apoi dezlipiți sucurile cu oțet Reims (pentru aciditate) și adăugați un stoc de pui sau suc de vițel fără sare (rehidratat în prealabil într-un pahar mic de apă) apoi vin alb.

Reduceți toate acestea, amestecați bine apoi mergeți la chineză și serviți pe paste, orez sau piure (fără sare desigur), chiar dă mult gust.

Din când în când, adaug în tigaie ciuperci Picard congelate, sunt fără sare adăugată și dau acestui sos și mai multă aromă.

OREZUL MEXICAN

Pentru rețetele zilnice fără sare, puteți prepara o cantitate mai mare din acest orez mexican și păstrați-l proaspăt pentru săptămână, iată rețeta: