SALUVegan 100% Lupin - Ghid
Dieta este un mare miracol. Pentru cei naivi este cel mai natural lucru din lume. Pentru naturaliști, aceasta ascunde mii din ultimele rămășițe ale vieții.
Carl Ludwig Schleich 1859-1922
Aspectul ridicat al sănătății lupinilor este încă subestimat. Avem nevoie de alimente de înaltă calitate, astfel încât sistemul imunitar să fie activat și furnizat în mod optim. Aminoacizi și minerale care stimulează puterile de auto-vindecare ale corpului nostru și susțin detoxifierea.
Reînnoirea zilnică a celulelor necesită în mod regulat alimente de înaltă calitate pentru o viață, astfel încât procesele noastre de regenerare să poată funcționa fără restricții.
Componentele lupinilor pot juca un rol important aici. Acest lucru nu numai că furnizează combustibil activ, astfel încât capacitatea noastră de a gândi, de a ne concentra și a sistemului musculo-scheletic să funcționeze „fără probleme”, dar stocurile de lupin conțin blocuri care, împreună cu lumina soarelui și oxigenul, contribuie la reînnoirea celulară.
Lupinii îmbogățesc solul cu până la 100 kg de azot la hectar [1], ceea ce poate fi de dorit pentru dejecțiile verzi în agricultură. Azotul este fixat de bacterii nodulare pe rădăcini, care au o lungime de până la 1,5 metri. Rădăcinile puternice pot pătrunde, de asemenea, în solul compactat și astfel pot îmbunătăți rădăcina solului pentru culturile ulterioare. [2] Simbioții leagă azotul din aer și dizolvă, de asemenea, o parte din fosfat în sol. Efectul semnificativ al gunoiului de grajd verde al lupinului poate duce adesea la schimbări durabile și, prin urmare, problematice ale vegetației în afara culturilor agricole vizate în locurile nou populate.
Leguminoasele, ca și carnea, conțin purine care formează acid uric. Cu toate acestea, lupinii au un conținut de purină foarte scăzut în comparație cu alte leguminoase sau surse de proteine animale. Acest lucru le face un aliment interesant pentru bolile reumatice. În plus, produsele cu lupin conțin cantități considerabile (3,4 µg) de vitamina B 12, care altfel se găsește numai în produsele de origine animală (ficat), fermentate (quark, bere) sau bacteriene (spirulină) .
În plus față de vitamine și minerale, lupinul este, de asemenea, promovat ca o sursă excelentă de proteine. Aminoacizii din lupin funcționează împreună între ei. Toți aminoacizii esențiali sunt conținuți în semințele de lupin. Oamenii sunt compuși în mare parte din apă, dar și din aminoacizi. Avem nevoie de acești aminoacizi vitali în faza de creștere și mai ales în timpul proceselor de regenerare. Adică in mod regulat.
Aminoacizii sunt materiale de construcție importante pentru:
Conservarea tinereții, părului, pielii, oaselor
pentru mai multă performanță și concentrare
pentru a mentine muschiul in timp ce slabeste
16-18 conținând aminoacizi în semințele de lupin
Proporția de substanțe vitale fluctuează în produsele de origine vegetală
între 1,00 și 22 g la 100 g semințe de lupin.