Salvat de cafea - Contact
În ultima săptămână, un virus mi-a afectat existența. Eram tot strâmb și letargic, mă durea peste tot și îmi pierd apetitul. A doua zi după o zi petrecută aproape în totalitate pe canapeaua mea, m-am trezit încă destul de urât și cu dureri de cap urâte. Și atunci am avut ideea bună să-mi spun că măcar ar trebui să încerc să-mi fac niște cafea. Câteva minute mai târziu, mă simțeam miraculos mai bine. A fost doar în capul meu?
Un pic de fundal despre efectele cofeinei
Este adevărat că unele efecte ale cofeinei pot fi explicate prin factori psihologici. De exemplu, ne putem simți bine doar la gândul de a bea o cafea, deoarece experiențele noastre din trecut ne permit să asociem consumul de cafea cu confortul. Mai mult, nu se întâmplă „doar în capul nostru”, deoarece efectele fiziologice ale cofeinei sunt foarte bine documentate.
Efectele cofeinei par a fi explicate în parte prin capacitatea sa de a inhiba acțiunea adenozinei 1. Aceasta este prezentă în tot corpul nostru și favorizează relaxarea mușchilor vaselor de sânge, în special a celor care alimentează creierul, ceea ce determină dilatarea acestora (efect vasodilatator). Rețineți, de asemenea, că adenozina are efecte hipnogene, adică vă ajută să adormiți. Cu cât dormiți mai mult, cu atât creșteți nivelul de adenozină. Dimpotrivă, după un somn bun, concentrația de adenozină este relativ scăzută.
Cofeina favorizează contracția mușchilor netezi în vasele de sânge, care le restrânge lumenii (unde circulă sângele). Aceste efecte vasoconstrictoare sunt opuse efectelor vasodilatatoare ale adenozinei. Este, de asemenea, bine cunoscut faptul că cofeina limitează efectul adenozinei asupra somnolenței.
Lipsa cofeinei și durerile de cap
Revenind la povestea mea, ar trebui să adaug, în succesiunea evenimentelor, că am trecut peste 48 de ore fără să beau cafea și, prin urmare, am fost probabil afectat de efectele retragerii cofeinei. Acestea sunt reale și bine documentate. La persoanele care consumă în mod regulat cafea sau alte substanțe care conțin cofeină (ceai, cola, ciocolată), lipsa „cantității potrivite” poate provoca reacții adverse. Se pare că fac parte din 50% din populație care este mai susceptibilă la aceste efecte de retragere. Rețineți că nu trebuie să fiți un consumator puternic de cafea pentru a suferi lipsa de cofeină; efectele sale pot fi resimțite la persoanele al căror consum este moderat (2 căni de cafea pe zi, de exemplu).
Practic simptomele sunt dureri de cap, somnolență, iritabilitate și, uneori, dureri musculare și greață. Cel mai bine documentat mecanism pentru a explica aceste efecte de retragere evidențiază modificările vasculare din creier. Se consideră că dilatarea anumitor vase de sânge este cauza: absența efectului vasoconstrictor al cofeinei favorizează dilatarea vaselor de sânge care ar fi responsabile pentru durerile de cap percepute 2 .
Înțărcarea definitivă a cofeinei?
Poate că vă citiți acest lucru spunând că ar trebui să renunț la cofeină pentru a evita posibilele efecte de sevraj. Recunosc că nu prea îmi place asta, pentru că îmi place cafeaua bună!
În plus, știința mă convinge că aportul moderat de cofeină nu este dăunător și poate avea chiar și unele efecte benefice. Fără a face o revizuire exhaustivă a literaturii, aș menționa în treacăt că cafeina ar putea ajuta la prevenirea declinului cognitiv și ar fi, de asemenea, asociată cu un risc redus de boală Alzheimer 3. De asemenea, într-un studiu care a urmat peste 50.000 de femei pe o perioadă de 10 ani, s-a constatat că consumul de cafea (dar nu cafea decofeinizată) a fost asociat cu o incidență redusă a depresiei 4 .