Sâmbătă am urmărit o emisiune pe grăsime bună - Écololo

Sâmbătă am urmărit o emisiune pe grăsime bună

Insomnie, reluare Arte, secțiunea „ultima șansă”, documentar: „În căutare de grăsime bună”. A început cu o luptă de sumo. Paradoxal, acești coloși cu o masă de grăsime spectaculoasă, nu sunt afectați de boli legate de obezitate. Iată curiozitatea privitorului stârnită.

Voi învăța lucruri noi într-o zonă pe care cred că o cunosc bine: problemele alimentare. Voi desena chiar o strategie pentru a încerca să pierd 10-15 kilograme care m-ar proteja de diabetul meu.

Se datorează faptului că diabetul meu îmbătrânește și încă nu este chiar sub control. Sărbătoresc 13 ani de boală care începe să te distrugă după 15 ani . Pentru moment totul este bine. Examenele mele de cardiologie sunt excelente. Principala mea preocupare rămâne supraponderalitatea.

Primăvara, în contextul Covid, așezasem un post-it deasupra biroului meu: „slăbire = supraviețuire”. Nu sunt obez: 95 kg pentru 1 metru 82. Un indice de masă corporală (IMC) de 28,7. Medicul meu ar dori să am sub 25 de ani, ceea ce înseamnă 82,8 kg.

Am făcut acest lucru de două ori de când am avut diabet, dar înapoi când nu eram pe insulină. Luarea acestui hormon m-a făcut să câștig șapte kilograme în trei luni și apoi m-am stabilizat la un nou echilibru.

Tocmai „greutatea echilibrului” a fost un element cheie al documentarului. Am experimentat-o pentru că, chiar și când slăbisem mult, am revenit întotdeauna la aproximativ 88 de kilograme. Documentarul face să se înțeleagă formidabilul său mecanism.

"hipotalamusul își amintește greutatea echilibrului și la final creierul câștigă".

Creierele noastre au fost programate de milenii pentru a face față perioadelor lungi de post. O dietă, pentru el, este o foamete. Mesajele hormonale pe care le trimite au ca unic scop completarea rezervelor organismului. Și nu este doar senzația de foame.