Sâmburi de porumb de la bucătarul-șef Kroisos

ingrediente

¼ litru	cremă
¼ litru	Bulion sau apă
1 lingură	unt
1	Caișoare de usturoi, tocate
1	Ceapa de primăvară, tăiată în inele
90 g	Porumb, mai grosier
sare si piper
50 g	Parmezan sau brânză cheddar, rasă

pregătire

Transpirati untul cu usturoiul intr-o craticioara. După un minut, adăugați inelele de ceapă de primăvară. Apoi adăugați smântâna și bulionul și lăsați-l să fiarbă scurt. Piper și sare și apoi amestecați granulele de porumb. După aproximativ 12-15 minute, introduceți brânza rasă (sfat: poate fi necesar să economisiți niște brânză pentru a decora granulele). Se servește fierbinte.

De asemenea, are gust bun la micul dejun, dar atunci este mai bine să lăsați usturoiul și ceapa de primăvară.

Rețetă din

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Am încercat o rețetă istorică pentru porumb. „Greetz” a fost o masă populară în statele din sudul Americii și a fost adesea folosit ca hrană pentru soldați în timpul războiului civil american. Porumbele de porumb au fost preparate ca aici în rețetă. În plus, a fost condimentat cu sare, piper, alte condimente și ierburi după dorință și, mai presus de toate, bucăți de șuncă sau resturi de slănină sau orice altceva rămas în bucătărie (de exemplu bucăți de carne și cârnați sau bucăți de legume) au fost amestecate cu brânza . Așadar, a fost un „Rumfort-Essen” clasic - tot ce se află în jur și trebuie să meargă! 😉 Bucurați-vă de masă în timp ce încercați diferite opțiuni!

Bună ziua, gata rapid și ușor și atât de delicios. O garnitură care se potrivește bine cu multe lucruri. Va multumesc pentru reteta. Spirala LG

---