Samoussa sau sambo de vită - L Appart Seignalet Regime Alimentation

Sprijin pentru realizarea dietei Jean seignalet fără gluten porumb fără lactate pentru boli autoimune crohn sep spasmofilie tetanie fibromialgie acnee poliartrită depresie psoriazis, acest spațiu este deținut de pacienți.

Samoussa de vită sau sambo

Mesaj de chantal30 »09 septembrie 2007, 10:12

bună tuturor !
Aș dori să vă împărtășesc o rețetă pe care o ador.
Le făceam cu foi de patiserie, dar astăzi le voi face cu foi de orez.

Pentru 500 gr carne de vită măcinată, 50 gr ghimbir, 50 gr ciuperci negre, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 20 gr coriandru, arpagic, sare, piper, curry sau chimen (am pus mult chimen pentru că îmi este prea mult ) Câteva prăjituri de orez

Înmuiați ciupercile chinezești în apă fierbinte timp de 15 minute.
Înmoaieți prăjiturile de orez învelindu-le într-o cârpă umedă.
Rumeniti ceapa, usturoiul si carnea tocata la foc mic.
Adăugați ghimbir, coriandru, arpagic tăiat în bucăți.

---