Remoulade de țelină ușoară și dietetică Rețetă de remoulade de țelină ușoară și dietetică - Marmiton
- Intrare
- Vegetarian
- Fără gluten
- Rapid
- Demaror rece
- Alte legume crude
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
țelină decojită
linguriță de muștar Dijon
lingura de capere
vârf de piper
ustensile
Pregătirea
- Radeți țelina și scufundați-o 30 secunde până la 1 min în apă clocotită puțin sărată, scurgeți și clătiți cu apă rece (dacă apa nu fierbe încă la răcirea țelinei, scufundați-o în apă lămâie rece, astfel încât să nu se întunece).
- Combinați iaurtul, muștarul, sucul de lămâie, caperele clătite scurte și tocate grosier, sarea și piperul în salată.
- Adăugați țelina bine drenată la remoulade și amestecați totul împreună.