Samsa umplute cu migdale (triunghiuri umplute cu migdale) tort algerian

Bună tuturor, astăzi vă prezint unul dintre prăjiturile noastre algeriene prin excelență
care intră în a doua categorie după
maktoute, ai grijă să nu confunzi samsa cu samousa indiană, așa este
destul de diferit

samsa sunt mici triunghiuri umplute cu migdale (o putem înlocui cu nuci sau alte lucruri, desigur) pe care le prăjim și le acoperim
Miere

să vă spun, nu am făcut niciodată acest tort algerian pentru mine, este o premieră și sunt mulțumit de rezultat, mă confirmați bineînțeles .

în orice caz, aluatul este crocant, toate veziculele se topesc în același timp .

Vă dau rețeta pentru a vedea că este cam lungă, dar este foarte ușor de făcut

triunghiuri

5 măsuri de făină (fie o ceașcă, un pahar în funcție de cantitate)

1 măsură de unt topit

apă + apă de floare de portocal pentru a colecta pasta

3 măsură de migdale

1 măsură de zahăr

un vârf de scorțișoară

Portocaliu Apă de flori

ulei pentru prăjit