Rețetă de slăbit - Balotine mici de dovlecei cu brânză de capră proaspătă

Pentru un aperitiv rafinat sau ca aperitiv !

mici

Informație practică

Ingrediente

1 până la 2 dovlecei, 1 roșii tăiate cubulețe, 80 g brânză de capră proaspătă sau ricotta, ulei de măsline, ierburi de Provence, mentă proaspătă sau busuioc (1 linguriță)

Sugestii de rețetă de slăbit

Se servește foarte proaspăt cu un coulis de ardei roșu sau un coulis de roșii (vezi și cu puțin gazpacho).

Pregătirea rețetei

- Gatiti dovleceii taiati in fasii groase de 1-2 mm in apa (sau prajiti-i usor cu 1 lingurita de ulei de masline), uscati-i bine pe hartie de bucatarie.