Sănătate, bunăstare epigenetică în toate aromele sale
Am putea să ne influențăm genomul și, prin urmare, să ne îndreptăm destinul controlându-ne hrana, mediul, psihicul? ? Aceasta este speranța pe care o dau naștere descoperirilor despre mecanismele epigeneticii. Dar de acolo până la pretenția de a oferi rețete care funcționează ...
„Preia controlul asupra genelor tale”, „Cum vă va schimba epigenetica viața”... În ultimele luni, lucrările pentru publicul larg au înflorit în librării, explicând că trebuie să punem capăt fatalismului genetic. Nu numai că nu am fi singurul produs al genelor noastre, dar, în plus, am avea puterea de a prelua controlul asupra acestora modificându-le expresia pentru a preveni sau chiar a combate cancerele, tulburările metabolice și bolile neurodegenerative.
Pe scurt, am putea deveni stăpâni ai destinului nostru celular. Cum? 'Sau' Ce? Schimbându-ne stilul de viață, mediul, starea noastră sufletească, dieta. După dieta anticancerigenă, aici vine „dieta epigenetică”. Simplă lovitură de marketing sau revoluție reală ?
Este adevărat că, în ultimii cincisprezece ani, epigenetica, această nouă ramură a biologiei, a zguduit tot ce credeam că știm despre ADN. După decriptarea genomului uman în 2003, a trebuit să ne confruntăm cu faptele: nu totul este scris în secvența acestui faimos ADN; alte elemente ajută la modelarea indivizilor, a aspectului fizic, a personalității lor. Aceste elemente, calificate drept „epigenetice” (din greacă ureche, „de mai sus”) sunt de mai multe feluri: sunt semne chimice adăugate ADN-ului sau proteinelor - histone - în jurul cărora este înfășurat.
Sau sunt molecule, ARN-uri necodificatoare, a căror secvență este depusă într-o parte a ADN-ului care a fost cunoscut de mult timp ca „ADN junk”.
AMPRENTĂ REVERSIBILĂ
Aceste elemente sunt dinamice și modifică expresia genelor; depunerea unei grupări metil (CH3) pe ADN, de exemplu, provoacă compactarea acestuia și împiedică exprimarea genei localizate acolo. Îndepărtarea acestuia are efectul opus.
"Epigenomul este ceea ce face posibil să se spună" într-un astfel de loc este exprimat, în așa și așa altul se stinge "; permite schimbarea articulației capitolelor fără a schimba cartea", evocă Antonin Morillon, specialist în epigenetică la Institutul Curie.
Cu toate acestea, această amprentă epigenetică, epigenomul, nu este fixă. Mărcile atașate ADN-ului nostru sunt reversibile și, mai presus de toate - aici se află tot interesul epigeneticii și sursa tuturor fanteziilor - sunt sensibile la mediu. Fie în interior (semnale celulare, hormoni, microbiota intestinală etc.), fie în exterior (alimentele pe care le consumăm, poluanții pe care îi respirăm etc.)! Acest lucru ar explica de ce, în timp, gemenii, purtând aceeași secvență de ADN, să nu mai arate atât de asemănător sau de ce unul este perfect sănătos atunci când celălalt dezvoltă cancer.
Că nu suntem doar produsul genelor noastre, ideea nu este nouă. "Nu există nicio îndoială că mediul nostru, activitățile noastre și, prin urmare, alegerile noastre privind stilul de viață modifică expresia genelor noastre", afirmă fără echivoc Pierre-Antoine Defossez, director de cercetare la Centrul de Epigenetică și Destin Cellular, din Paris.
Totuși, ceea ce este mai nou este că începem să vedem mecanismele moleculare ale acestor interacțiuni. Prin urmare, ar fi posibil să ne orientăm fiziologia, să ne controlăm sănătatea, chiar să ne alegem destinul, controlându-ne cu atenție mediul, mâncarea, psihicul, așa cum au apărut recent câteva ghiduri practice? ?
Conceptul este atractiv, dar probabil puțin simplist. „Faptul de a înțelege nu vrea spune în mod necesar că știm cum să acționăm asupra acestor mecanisme moleculare ", temperează specialistul. Deci, ce știm exact? Epigenomul pare deosebit de maleabil în perioada din jurul nașterii. Astfel, traumele experimentate în copilăria mică duc la schimbări durabile epigenom, așa cum sugerează munca efectuată la șoareci de Isabelle Mansuy și echipa ei de la Universitatea din Zurich. La fel, diverse stresuri experimentate în uter lasă urme de durată pe șoarece. ADN. "Alcoolul, infecțiile, febra, malnutriția, stresul psihologic matern perturbă epigenomul fătului ", enumeră Valérie Mezger, de la Centrul de Epigenetică și Destin Cellular.