Sănătate Cafeaua pe stomacul gol crește riscul de accident vascular cerebral, diabet și boli cardiovasculare
Cafeaua pe stomacul gol poate crește riscul de sindrom metabolic, caracterizat prin „prezența mai multor tulburări fiziologice și biochimice”, crescând riscul de diabet, boli cardiovasculare și accident vascular cerebral.

Pentru a demonstra acest lucru, cercetătorii britanici * au urmărit 29 de bărbați și femei sănătoși. Toate au fost împărțite în 3 grupuri și au fost supuse unor modele de somn specifice:
- O noapte normală cu o băutură zaharată (pentru a simula vârful glicemic la micul dejun) înghițită la trezire;
- O noapte tulburată în timpul căreia oamenii de știință au venit să trezească participanții timp de 5 minute în fiecare oră. Când s-au trezit, aveau dreptul și la băutura lor dulce;
- O noapte deranjată în același ritm, dar dimineața a sosit o cafea cu 30 de minute înainte de băutura dulce.