Sănătate Cancer, diabet, boli cardiovasculare o dietă vegetariană de vindecat - Bioaddict
"Un sfert din ceea ce mănânci te menține în viață. Celelalte trei sferturi îți mențin medicul în viață."
Dacă nu ești încă vegetarian, filmul documentar „Sănătatea pe farfurie” te va convinge !
Acest lungmetraj tratează relația dintre alimentație și sănătate. Pune în imagini ipoteza științifică revoluționară a doi mari cercetători americani conform căreia oprirea consumului de produse de origine animală și prelucrate industrial ar face posibilă tratarea - chiar vindecarea - aproape a tuturor bolilor care afectează toate țările occidentale. !
S-ar putea să trăim din ce în ce mai în vârstă. dar tot mai bolnavi
Astăzi, în Franța, 15% din populația adultă este obeză. 60% din populația franceză se învecinează cu obezitatea, care a crescut cu 75% în ultimii 15 ani (sursă: obEpi-Roche 2009). Bolile cardiovasculare reprezintă a doua cauză de deces în Franța, cu 150.000 de decese pe an. În fiecare an se efectuează peste 15.000 de operațiuni de bypass coronarian. 13% dintre francezi sunt acum tratați pentru boli cardiovasculare sau risc. O altă boală a secolului nostru: diabetul de tip 2: în 2009, s-a estimat că peste 3,5 milioane de persoane vor fi afectate !
Cum am ajuns acolo? Astăzi avem cele mai eficiente echipamente medicale din lume și, în multe privințe, oamenii nu au fost niciodată atât de bolnavi. Cazurile de diabet explodează, în special în rândul tinerilor. Aproape jumătate din populație suferă cel puțin un tratament medical sau a suferit cel puțin o intervenție chirurgicală majoră. În fiecare an cheltuim miliarde pentru a lupta împotriva acestor bătăi. Cu toate acestea, în Franța, bolile cardiovasculare, cancerul și accidentul vascular cerebral sunt în continuare cele trei cauze principale de deces. În plus, există milioane de oameni cu diverse boli degenerative. Dar există o singură soluție la aceste probleme? O soluție atât de simplă și atât de radicală încât este deranjantă că nu a făcut încă obiectul unui interes real.
Fie ca mâncarea ta să fie medicamentul tău
Filmul „Sănătatea pe farfurie” reface călătoria a doi mari cercetători. Aceștia sunt profesorul Colin Campbell, profesor emerit de biochimie nutrițională la Universitatea Cornell și dr. Caldwell Esselstyn, chirurg renumit la renumita clinică Cleveland și fost președinte al Asociației Americane de Chirurgie Endocrină și al Task Force. On Breast Cancer de la Cleveland Clinic . El a publicat peste 150 de articole științifice, inclusiv rezultatele unui studiu nutrițional pe termen lung privind controlul și reversibilitatea bolilor coronariene la pacienții cu patologii grave.