Sănătate care merită cunoscută
JAPONEZII AU CEL MAI ÎNALTĂ ASPECȚIE DE VIAȚĂ DIN LUME
Credem că o dietă echilibrată și sănătoasă poate face diferența în viață. Din acest motiv, sushi-urile noastre sunt preparate conform tradiției japoneze și sunt supuse controlului precis al maeștrilor noștri de sushi. Producția noastră este certificată de UE și este monitorizată de institute independente.
Mâncarea este selectată în conformitate cu criterii stricte, prin care standardele noastre garantează cea mai înaltă calitate și prospețime. Folosim ingrediente organice ori de câte ori este posibil.
Optimizând continuu procesele noastre de logistică și fabricație, suntem capabili să oferim sushi de cea mai înaltă calitate la prețuri uimitor de mici. Aceasta înseamnă că merită un loc permanent în planul lor de nutriție.
ISTORICUL NIVELULUI DE ZAHAR DIN SÂNGE
După cum se poate vedea din ilustrația de mai sus, sushi conține un conținut nutrițional comparabil cu cel al altor alimente, dar semnificativ mai puține grăsimi.
Uleiurile conținute în pește au o proporție mare de acizi grași nesaturați, care ajută la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord.
Peștii și crustaceii conțin aminoacidul taurină, despre care se știe că scade colesterolul și previne întărirea arterelor. Unii crustacei conțin colesterol pe lângă taurină. Cu toate acestea, conținutul de taurină este de până la 20 de ori mai mare decât conținutul de colesterol, astfel încât efectul net rămâne pozitiv.
VALOAREA NUTRITIONALĂ PE GRAMĂ A VASELOR DIFERITE COMPARATE CU SUSHI
Foamea este adesea însoțită de o senzație de iritabilitate ușoară a nervilor. Acest lucru este legat de nivelul zahărului din sânge.
Când mâncați alimente cu un conținut ridicat de zahăr, acesta este transformat în glucoză, ceea ce face ca nivelul zahărului din sânge să crească brusc. Ca răspuns, organismul produce insulină pentru a reduce din nou nivelul zahărului din sânge. După cum se poate vedea din ilustrația de mai sus, nivelul zahărului din sânge este împins sub valoarea inițială. În cele din urmă, se obține efectul opus.
Rezultatul este diferit cu orezul. Spre deosebire de zahăr și pâine, orezul este consumat în forma sa originală, neprelucrată. Nivelul zahărului din sânge crește încet și nu este supracompensat de insulină. Drept urmare, senzația de sațietate durează mai mult și nu te tentează să mănânci „mese mici și periculoase între ele”. Acesta este unul dintre motivele pentru care aproape nu există persoane supraponderale în Japonia.