Sănătate De ce mâncarea târziu te îngrașă?

Faptul de a consuma ultima masă pentru o perioadă mai lungă sau mai scurtă de timp înainte de a dormi are consecințe asupra metabolismului și, prin urmare, asupra greutății? ?

mâncarea

Iată ce a încercat să determine o echipă de oameni de știință de la Universitatea John Hopkins.

Rezultatele studiului lor, publicate în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, validează parțial constatările lucrărilor anterioare care au legat, de exemplu, consumul de alimente calorice târziu în ziua cu riscul de obezitate.

Acest studiu american a fost realizat pe un eșantion mic de 10 bărbați și 10 femei, mai degrabă într-o formă fizică bună.

Toți au mâncat aceeași cină, la ora 18:00 într-o zi, apoi la ora 22:00 în altă zi, și amândoi s-au culcat la ora 23:00.

Rezultat: Luând cina la ora 22 și mergând la culcare o oră mai târziu, nivelul zahărului din sânge a fost mai mare și cantitatea de grăsime arsă mai mică decât atunci când diferența dintre cină și pat era de 5 ore.